天日干しされたマカが入っています
「はぐマカにはその名の通りマカが入っていますよね。
マカって、そもそも何なのでしょうか?」
マカはアブラナ科の球根野菜です。
2000年前から、マカの根の部分が食べられていたようです。
「歴史が深いんですね」
そうですね。
そして、結構傷みやすいので、2~3か月天日干しして保存しやすくする。
という事を大昔から行っていたそうですよ。
「結構貴重な成分なんですね」
はい。
そして、はぐマカのマカにも天日干しがされています。
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